茶艺师--《步骤》
发布时间:2021-10-14 16:37
泡茶的基本步骤有哪些
现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。"其中"茶坞"是指种茶的凹地。"茶人",按照现代观点,不应纳入器具。
工具/原料
茶壶
泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯。2
然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去,不要放多了,也不要放少了。
倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗一下茶叶。
正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!
使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,这样可以保护茶具。
让壶休息
注意事项
不能泡的时间太长
注意水的温度
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